"Érdekel, hogy a bor és az étel mit tud egymásból kihozni!"- Beszélgetés Mautner Zsófi gasztrobloggerrel és Kovács Tibor borszakértővel
Update: 2024-02-22
Description
Az igazán jó étkezőasztal elég nagy ahhoz, hogy elférjen rajta az egész világ. Az Alföld szívének, Kunmadarasnak hagyományőrző receptjei éppúgy helyet kell kapjanak rajta, ahogy Dél-Amerika vagy éppen Új-Zéland borkülönlegességei. Mit jelenthet számunkra a népi konyha ízvilága, és vajon mennyire ismerjük az újvilági bortermesztés történetét? A Könyvtámasz legfrissebb adásában Mautner Zsófi gasztrobloggert kérdeztük új, A falusi konyhám című szakácskönyvéről, valamint Kovács Tibor borszakértővel beszélgettünk, aki feleségével nemrég jelentette meg Borgőzös évszázadok című kiadványát.
Comments
In Channel
![Visky András: [Ének]](https://img.transistor.fm/FD7tG_ESVg_rBf8c7M26oLFh3VNn6Tz9r1WabUSZtzs/rs:fill:0:0:1/w:1400/h:1400/q:60/mb:500000/aHR0cHM6Ly9pbWct/dXBsb2FkLXByb2R1/Y3Rpb24udHJhbnNp/c3Rvci5mbS82NThh/NTc2OTczNWQ0ZDM2/NzQ4NzI3ZWM3NzAy/Y2FmYi5wbmc.jpg "Visky András: [Ének]")
Download from Google Play
Download from App Store
United States00:00
00:00
1.0x
